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排骨炖藕汤怎么做呢 恐怖片排行榜

发布时间:2019-05-11 12:25| 有 位朋友查看

简介:排骨和藕是两种不同的食材,排骨上虽然没有过多的肉质,但是却含有了丰富的骨胶原和钙元素,可以起到很好的促进身体发育的功效,我们的身体当中是不能缺少钙元素的。很多人知道排骨的作用,却不知道怎么才能做出美味的排骨,其实排骨和藕就是一种很好的搭配……

排骨和藕是两种不同的食材,排骨上虽然没有过多的肉质,但是却含有了丰富的骨胶原和钙元素,可以起到很好的促进身体发育的功效,我们的身体当中是不能缺少钙元素的。很多人知道排骨的作用,却不知道怎么才能做出美味的排骨,其实排骨和藕就是一种很好的搭配,那么下面就由小编详细的为大家介绍一下排骨炖藕汤怎么做呢?

材料

藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克

做法

1.新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中抄一下止血水,捞出和碎姜入砂锅,小火烧开后下藕入锅。改中火熬30分钟,去浮末再改小火熬30分钟,再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。

食材

原料:排骨五百克、莲藕五百克、葱和姜及蒜适量;

调料:包括盐、酱油、味精、花椒等 ;

厨具:高压锅、勺子等。

方法/步骤

1将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段;藕去皮洗净切成片;姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用。

2准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净。

3将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料,用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可。

4等待高压锅内的温度冷却后,就可以打开锅盖,就准备装碗啦。如果赶时间,还可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

注意事项

煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;

在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;

排骨炖藕汤怎么做呢?就是以上所介绍的。排骨是当之无愧的膳食补品,排骨中含有了丰富的骨胶原,人体当中最不能缺少的就是钙元素,骨质疏松等老男人的疾病,就是因为缺少了骨胶原和钙元素,所以排骨炖藕汤,能起到很好的预防各种老年人的常见疾病的功效。

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